Rachel's profile看山不是山，看水不是水PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
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April 17 惨超过一个月了，
从三月中旬眼角膜受伤发炎，不敢用眼看东西
眼睛好了以后紧接着穿着拖鞋也崴肿了小脚趾头，
脚趾头见好了，又被勒令去拔智齿，惨肿了三四天，
终于拔牙的伤口拆线，又遭遇重感冒……好几天都没法正常呼吸睡觉，
喉咙也连续两三个礼拜发炎，连吞口水都疼，
吃药吃得发晕，喝白开水喝得恶心，好容易感冒差不多了，
昨天煮饭的时候又把手指上烫了一个泡
￥#￥！#%T%@$!
一个多月跑了五趟医院.....
悲惨世界惨绝人寰惨无人道啊~~~
什么时候能否极泰来呢-,=
 April 06 clover的小日子之 一鱼两吃拔牙后一直肿，为了消肿促伤口愈合，遂决定炖黑鱼汤。但是炖汤鱼肉就不好吃了，于是决定一鱼两吃
买好黑鱼请阿姨帮忙片好，分成鱼头鱼尾骨头，和纯鱼片
鱼头鱼尾骨头部分直接加葱姜炖汤，这个主要为我做的，做法简单，以前也讲过，就不赘述。
溜鱼片时第一次做，因为这条鱼不大，鱼肉片成片也就不多，小一盘，翻了翻冰箱，只有黄瓜了，于是决定做溜鱼片。
1、鱼片加香油，生粉，姜丝，鸡蛋，盐和匀腌制半个小时入味
2、泡开野生黑木耳小半碟，因为时间短，我用了开水泡，加了些生粉，这样更容易洗干净附在木耳上的灰尘
3、黄瓜洗净切片，大葱切段，泡椒备用
4、少许食用油，放入葱段泡椒和木耳翻炒
5、木耳炒香以后加黄瓜片，加水煮开
6、把木耳和黄瓜片捞起来控干，装盘铺底
7、锅里的汤水先调味，再加鱼片，中火，等鱼肉变白就可以起锅了
黑鱼的肉没用鲈鱼鲑鱼那么嫩，但是很有韧劲，不愧是鱼中小霸王，因为加了黄瓜和泡椒，味道也很爽口，哈哈哈
这个是channing煮的红豆菜叶粥，我的主食><
 拔牙后遭遇无锡（三）为了让我多休息，我们把第二天出行的时间定在了早上九点。婶婶也跟我们约好这个时间来酒店接我们，送我们去鼋头渚。第二天一早醒来拉开窗帘，发现天公作美，一片晴好，实在太赞。channing也得意的为他昨天改变计划的英名决策自赞了一把。吃好早饭下楼，婶婶的车已经等在外面了。 我们沿着湖滨大道一直开往鼋头渚，一路路况都很好，周围的绿化也做足了功夫，作为一个工业城市，无锡的空气居然也很好，忍不住表扬一下无锡政府的市政建设实在到位，再感叹一下真tm有钱。一路上透过车窗也隐约能见到太湖风光，天气好的时候连心情都很好，虽然还肿着脸，但是好像已经忽略了正在恢复的那个地方，已经不怎么痛了~~ 车子开到鼋头渚充山大门，我们这才知道婶婶为什么一定坚持要开车送我们过来，原来买了门票再往里走，还要走很长很长的路才能到风景点-,= 婶婶还不忘唏嘘景点很聪明啊，把门往外开一点，就可以收进去的车辆的门票，还可以让游客们自愿坐他们的观光车，又是不小的一笔收入呢。从充山大门到景点大概开了十分钟，估计走路也要有个小30分钟了，本地市民可以办年卡，100多块就能全年进来，没事来太湖边上散散步喝喝茶也很好的。
对了，鼋头渚其实是一块很大的石头落在了太湖上，形成了一个半岛，半岛临湖的地方很像一个乌龟抬起头来正对湖面，鼋传说是龙的第九个儿子，所以这里就叫鼋头渚了。鼋头渚还是一个很值得来的地方，走到鼋头临湖的地方，隔壁一堆人的导游拉着个大喇叭让大家去踩踩鼋头，万事不愁，我们也跟着走过去，根本就是一块很大的石头，上面小石林立，一点也不平坦，更让人相信它的天然，太湖还是很有气势的，跟西湖的婉约不一样，太湖要大得多，波涛打在鼋头的石块上，很是有些壮阔的感觉。怪不得那位谁都说，这里是太湖观景绝佳处呢。 从鼋头上走下来，我们也不赶时间，就散散慢慢的沿着路随便走，顺便还经过了包孕吴越，说起包孕吴越，不得不佩服人们给景点起名字的智慧，因为太湖是横跨江浙，江苏是吴浙江是越，两地人民靠着太湖过着鱼米富足的日子，不得不说是太湖孕育了吴越两地，实在不负包孕之名呢。 走过人头攒动处，也经过幽静清雅处，几经波折来到樱花林。如果再晚一个星期，可能就看不到这么多的樱花了，除了烂漫，我真想不到别的其它词汇来形容此处的美景了。 走走停停，看到美色之处忍不住多拍几张照，即使小脸肿成包子，也不能辜负这春光山水花红柳绿。 走不动了，走出大门，去了市区。想想时间还多，又在运河边转了转，扬州的运河我们也去过，好像没有无锡的宽，估计这是京杭大运河的主河道了，至今我们还看到很多船只来来往往，甚是热闹。 等了一小会儿，婶婶到运河边上来接我们，直接把我们送到了久负盛名的王兴记，告别婶婶，我们拿着大包小包走进王兴记，左边是贵宾厅，右边是很多其它小吃的地方，价钱比左边便宜，但人也更多。我们去了左边，要了一份虾仁馄饨，荠菜馄饨，蟹粉干丝，蟹粉酥饼，蟹粉小笼和蟹黄小笼。 啊啊啊啊啊啊啊，这里的蟹粉小笼真是名不虚传啊，虽然甜，但是丝毫不腻，吃起来鲜香可口，还真看得到实实在在的蟹@@ 虾仁馄饨就更赞了，里面包的可是新鲜的河虾，不是捣碎了的虾肉和着猪肉，而是一整只虾！荠菜馄饨也很好吃，翠绿色的荠菜咬下去满嘴清香，比吉祥馄饨的荠菜馅好吃太多太多太多了-,=....对了还有蟹粉干丝，干丝是我吃得最多的东西，因为我是伤残人士嘛>< 但是这真的是除了扬州那个早餐吃到的拌干丝外我吃到过的最好吃的干丝了，也是水煮的，火候很好，蟹粉味不是很重，没用抢了干丝的原味，但是丝丝透着香气，汤水我都喝了不少-,= 走的时候还不忘买上一盒外卖的小笼，20个，用竹笼装，回来放冰箱，过两天再隔水蒸了吃。^_^，现在开始预报名，想来我家蹭王兴记小笼的赶快了~~ 吃好以后出来打个车直奔火车站，时间刚刚好。 这次的无锡之行让我对无锡的印象好得不得了，这里的人热情好客，城市干净繁华，道路大气漂亮，好吃的更是让人流连，我一定会再去无锡，等可以大快朵颐的时候@@ 拔牙后遭遇无锡（二）决定去无锡的时候我们都忘了查天气预报，结果买好了车票才发现清明两天都会下雨,而且刚拔了牙...可难得两个人都有的假期，行程也订好了，也只好硬着头皮去了-,=
早上7点50的K290，列车员都是四川人，因为前天晚上拔牙的地方痛，没睡好，大清早在车上的就听见“麻辣水分，水果水果，供应茶水”的吼声，居然也没心生厌烦，反而觉得亲切无比，还在这种杂闹中睡得安安稳稳，一直到达无锡。
channing的一个叔叔在无锡，也是星期五才想到过去拜访，通知得突然，但叔叔很热心，说到车站接我们，再借给我们一辆车，这样就可以在无锡自驾游了。下了车，果然大雨，叔叔建议我们改变计划，下雨天不好游太湖，遂改成灵山大佛。而且他认为雨天路况不好，我们又不熟，又请了个师傅送我们，且陪着我们玩。
在去灵山大佛之前先吃饭，还见到了pp的婶婶，给我们带了她自己公司生产的进口果汁，这种果汁只对星级酒店和高档社会餐厅供应，外面还没得卖-,= 实话说味道真是好啊，但是成本也挺高的，且保质期非常短，必须0～5度保存-,=
因为我刚刚拔过牙，不能吃需要咬的东西，叔叔很体贴的点了很多我能吃的东西，比如豆腐，南瓜，血旺，炖得很软的红烧肉，太湖的白鱼，白虾~~~~还专门给我要了碗粥，一份木瓜炖雪蛤，其它的菜看起来也很赞，但是我都没吃，就评价一下我吃到的这几个吧。
首先当然食无锡的红烧肉，跟我们之前吃的不太一样，比较有当地特色，本来叔叔怕我们吃不惯太甜，要厨房做得别那么甜，但是被我们组织了，我们希望吃有特色的东东，当然是该怎么做就怎么做。听说这个跟酱排骨味道挺像的，吃起来觉得无锡很多餐厅的本地酱排骨已经有所改良了，没有我想象中的那么甜，红烧肉连着小排骨，从皮到骨头有小指头那么长，色泽红润光亮，肯定加了冰糖，hoho，用坛子乘装，吃起来很爽口，就连肉皮和肥肉也不腻，入口即化，唇齿留香，我试着吃吃下面排骨上的瘦肉，居然也是不需要怎么嚼就化掉了，实在太赞了！
然后是太湖的白虾，中午的白虾是稍微煎过的，很新鲜，白虾个头小，对于我这种伤残人士来讲也很好入口。以前在学校的时候常跟着导师四处腐败，也吃了不少白虾做原料的醉虾煮虾和炸虾，印象很好，这回第一次在太湖边上吃白虾，更觉得美味。
豆腐和南瓜都是比较家常的菜，但看得出厨房师傅做得很用心，很好吃。
而毛血旺其实是重庆菜了，加之叔叔点菜时强烈要求多加辣，要重辣（其实他自己完全不能吃辣-,=）结果那份毛血旺真是非常非常的辣啊，我就吃了血旺和膳段，都是煮得非常软烂极其入味了，鲜辣无比啊，真想不出来这居然是无锡的餐厅做出来的>< 在平时的话这可是无辣不欢的我的大爱，可是channing怕辛辣上火，不准我多吃，于是我就真的只吃了两块，555555555
然后就是我最喜欢的太湖白鱼了。点菜的小妹儿讲他们的白鱼一般都是做的酱做或者煎炸，而婶婶要求白蒸，于是小妹儿特别说明他们的白鱼是前一天捞上来上盐腌制，这样才能入味，得到我们认可后才肯下单。这到清蒸白鱼实在太好吃了，可以和红烧肉媲美！！！虽说不是现杀的新鲜鱼，但是一点腥味也没有，可能是因为事先腌制，反而吃起来更加入味，鱼肉也很软嫩，闻起来清清淡淡，吃到口中却是极为丰富。
果汁足饭饱，告别叔叔婶婶，我们和司机叔叔一起出发去灵山大佛。
在去吃饭的路上叔叔就说，以前到无锡一定要去鼋头渚，现在不去灵山大佛就不算到了无锡。
虽说是下着不小的雨，但到灵山大佛游览的人还不少，停车场也停满了外地来的车辆。进门两边就是请香处，进去转转，贵得吓人，基本上没有200以下的香-,= 因为下雨，还听说里面着实很大，我们决定坐观光车向上，于是观光车直接把我们送到大佛前面，我和channing分别在天下第一掌那边请到了如意香和全家福，在大佛前面祈福烧香，然后徒步登上台阶，去瞻仰大佛。
这个台阶给我感觉是另一个中山陵-,= 构造都挺像的，同样是向上只见阶梯没有平台，向下看只见平台不见陡梯。大佛真是大啊，据说有88米，全铜制作，仔细看却是表情柔和温情，佛就是佛啊~~我们走进大佛下面的莲座，发现居然有电梯把我们带上佛脚边，一路走来都看到“抱佛脚由此去”的指路牌，哈哈哈，我们也去抱了一回佛脚。大佛的脚趾头真是大啊，光是脚趾头就是大半个我那么高了，大家想想整个站着的大佛该有多高-,= 反正我在她旁边就跟只小蚂蚱似的-,=
之后去看了看刚刚举行了世界佛教论坛的梵宫，超豪华的梵宫。走进门就看到门口有阿姨帮忙给雨伞套上塑料袋，还给每个人发了一双鞋套，这样走进在大理石地板上就不会打滑，也不会弄脏地面了。
整个梵宫只能用两个字来形容，就是奢侈！连厕所都那么豪华>< channing感叹到，开世界佛教论坛的时候老外大师们来到这个地方肯定都会说中国人真有钱~~~全面涂金的屋顶和里面调顶不说，光是个苍穹顶，金银珠宝佛面墙和会场厅就看得我们目瞪口呆的。苍穹顶是一个大厅的顶，有65米那么高，宝塔状层层上去，全是很精美的纯金雕刻，在顶上是蓝色的全星图，还时时变换，美轮美奂，还有个佛面墙，内容我都快不记得了，就只记得构图很漂亮，用了十五公斤的纯金打造，还有无数玛瑙宝石翡翠镶嵌，奢华之极。再就是佛教论坛的主会场，很pp啊，顶上的灯光处理很精妙，最多的时候可以看到七种颜色的彩虹效果，据前面的导游mm说，这里之后会上演张艺谋导演的舞台剧每天表演，估计跟印象西湖类似，观众们可以再会场里感受到风雨雷电，绝对奇妙。
楼上还有千人宴会厅，光是大门就很是豪华，里面就没进去看了，走在前面的叔叔跟我们讲这里还有个地方专门给游客过堂。过堂是佛教吃饭的称呼，每个人在里面在师父的指引下等着过堂，一人一碗饭一碗菜一碗汤，吃饭的时候不能说话，添饭也有专门的做法，会有专门的人身前挂着饭桶四处走动，看到添饭的信号会走过来，过堂之前大师会领导大家先思考，大概内容就是自己这一天对不对得起面前这餐饭，吃完饭还要用开水涮涮碗，全部喝下去，不能有半点浪费，据说论坛时班禅也是这么吃饭的@@，真是有意思。可惜我们下午才来，错过了过堂的时间。以后想去的朋友可以上午过去，到11点就会有师父来叫大家过堂，35块一个人，也不贵。
看过梵宫往外乘车，走到停车场门口channing才想起再过半个小时就有九龙灌浴的表演了。想想来都来了，就走过去等等看了再离开也不迟。九龙灌浴讲的是佛祖释迦牟尼出生的故事，传说佛祖在他妈妈怀胎十三个月后从肋下出生，出生后就能走路说话，往东南西北四个方向分别走了七步，然后一手指天一手指地，说道:“天上地下，唯我独尊！”接着天空飞来九条神龙，口吐清泉为佛祖沐浴。我们等了半个小时的表演就是讲的这个，随着佛乐响起，九龙环绕的莲花缓缓打开，佛祖小时的塑像慢慢升起，然后龙口中喷出喷泉给佛祖洗澡，很是壮观。这个表演是有时间的，每天只有3次，如果你们下次去玩的时候可以注意时间，哪怕是等上一会儿，也值得看看。
晚上住在叔叔安排的酒店，就在太湖边上。我们去的时间正好碰到酒店的龙虾节，当然不能错过美味。等我们到房间稍作休息再下楼的时候，叔叔婶婶已经点好菜等我们了。
先是两大盘龙虾，一盘辣的十三香，一盘不辣的蒜蓉炒，味道都很赞！龙虾很新鲜，个头也大，我这个伤残人士吃起来一点也不费力，虾腿上的肉也是轻轻一拧就一整块直接出来了。十三香我们吃过很多次了，这里不愧号称无锡做龙虾做得最好的地方，可惜我没办法吮吸手指-,= 第一次吃蒜蓉炒的龙虾，味道十分惊艳，鲜香爽口，肉质幼滑，不软散却有力，连不喜欢吃蒜的channing也忍不住吃了很多。这龙虾虽好吃，价格也不可爱，居然要300多米一盘><
开水鸡毛菜，炖蛋和白虾也是为我这个刚拔过牙的伤残人士考虑周到。每道菜都非常好吃，特别是切块的炖蛋里面还有干丝竹笋，鲜美得很。晚上吃的白虾是水煮的，配上一种长得像豆苗我忘了名字的蔬菜，很清香。
还有一道汤是草鸡炖的，我也是第一次吃到加了酒的鸡汤，味道很好，非常鲜香，鸡肉已经炖得非常软，基本上入口即化，汤汁翠黄浓郁，喝下去满口都是鸡的香味，跟我们平时吃的肉鸡差别真的不小。
吃过晚饭我们提出想去南禅寺步行街看看，司机叔叔把我们送到以后我们才傻了眼，整个步行街居然没有一个人>< 实在是太冷清....走走也没什么意思，又逢大雨，稍微逛逛就回酒店了。 拔牙后遭遇无锡（一）2009年我做得第二失败的一个决定就是清明前一天去九院看牙医，而最失败的行为就是立场不够坚定，在去无锡之前把那颗困扰了我一年的智齿拔了><
不过勒令我去看牙医的，是channing！顺便声讨一哈-,=
星期五下午到医院的时候还有几分钟就4点了，口腔外科已经停止挂号，本来想着一个在九院工作的朋友带我上去只是去看一哈情况，再预约个时间下次拔，结果医生伯伯看了一哈我的片子，手一挥：“16号床，现在拔。”我一听就傻了，没做好心理准备呢><认识我的人都晓得我极其懒极其怕麻烦，为了少跑一趟路，就这么爬到拔牙床上去了。。。
记事以来第一次打麻药，非常非常的不习惯自己身体的某一部分完全没得感觉，就看到医生伯伯在我嘴巴里面捣鼓捣鼓，几分钟，就把曾经被长海医院医生声称为靠神经，很危险，需要住院手术拔掉的智齿解决了....汗
于是接下来的半个小时我都咬着棉花不能说话。
晚饭就更惨了，发现连冬瓜都咬不动，米饭粒也咬不动。。而且晚上麻药过了以后就很痛了，channing还不准我吃冰淇淋，于是睡觉之前就肿成了包子脸。
我的无锡之行，就一直这么肿着度过~~~~~~~><~~~~~~~~ -- April 02 我要告别的，只是版大这个称呼今天跟版二版三说起招新版三的事，本来只想在版上说说，打个招呼，谁知越写越长，还越煽情，sigh
然后发现那个id，nick，smd，qmd，三年如一日，居然从来也没变过。
遂转过来，以纪念我在复旦，bashu的日子。
三年是一段很长的时间了，毕竟我在复旦读书，也就三年……
好多回忆就已经定格在那儿，可能你们中间有不少人都没办法体会那种感觉。
这三年，经历了光华开设乡情版区，bashu在光华开张，做开版版主，和版上的老家伙们建设起来这个bashu人在光华的家，和半老不老的同志们一起精心经营她，现在的很多新人新id我都认不到了，三年时间转眼逝去，我的bashu情节，从yanxi到光华，生根发芽，已经快长成参天大树了。
我不止一次在这儿说过，我不是一个合格的版主，我有惰性，我对版面的维护做的实在不够。但是我不怕厚起脸皮承认，对bashu来讲，我觉得自己是一个好版主。
我的收藏夹顶端的这个版面，已经成为我生活的一部分，哪怕不说话，哪怕不是用chuanyu这个id登陆，不管有没得我关心的话题，有没得我认得到人，我也会每天上来看一哈，才安心。我在这里投入太多没法衡量的东西，这些东西让我无法割舍bashu这几个字母，让她永远躺在我的光华收藏夹最顶端，甚至都习惯了chuanyu成为bashu的标志性建筑……
整整三年了，再过一个半月chuanyu就当了整三年的bashu版主。当年一起开版的sichuan和bashu这两个id都不咋个出现了，虽然他们的主人也会用其他的id来骚哈皮-,=
也是时候把bashu交给年轻人们了，今年的毕业封，也应该换个人来做了。
现在的版二英俊清秀，拿出去绝对不会给bashu丢脸，虽然有点内向，但勤恳踏实，默默的为我们的版做了很多事情，版三小乖小乖的，开朗活泼性格豪爽，擅于勾兑，为bashu聚拢人气发展壮大功不可没，我真的很放心。
我要走了，总是需要新人补上，所以稍后版二版三会出一个具体的招新版三的公告。具体的要求要看版二版三了，以后他们就是版大版二了。只是鉴于男女搭配干活不累这个颠扑不破的真理，我还是希望新版三是个mm，当然也不强求，这个东西，还是要看缘分。
虽说天下无不散之筵席，我却认为这句话欠妥。就算我走出了复旦校门，以后也未必就一定有机会再回去学习，但是无论走到哪儿，从事撒子事情，大家还是会看到rainwing和chuanyu常常出现在bashu，不一定不灌水，就在黑黑的大屏幕前面看到起，瓜兮兮的笑。
April 01 clover的小日子之 干贝红枣排骨汤1、排骨洗干净，大火煮5分钟，去泡沫洗干净 把刚刚准备的材料一起下锅，加水，大火烧开，文火炖三到四个小时。 我是用自动煲汤的电瓦罐煲的，高火档1个小时，节能档3个小时，关掉，再节能档两个小时。 炖好的汤水清澈红润，基本上红枣和南瓜都炖化掉在汤水里，喝起来清香甘甜，加上干贝的味道，很鲜美，哈哈哈。 据说这个汤清肺，滋阴，补肾，调中，益气，好处不少啊@@ 最后channing同学评价说喝起来很像广东那边的粤式煲汤-,= |
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