Rachel's profile看山不是山,看水不是水PhotosBlogListsMore ![]() | Help |
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April 28 三月淮扬(二) 第二天一早闹钟6点10分开响,迷迷糊糊爬起来已经快6点半了。一边听channing抱怨头天晚上蚊子的骚扰一边穿衣洗漱收拾,退好房出门都7点整了。
一路小跑到西门汽车站,这是打定主意要去体验扬州的公交车了。前一天晚上已经跟出租车司机打听好了,早上先去冶春茶社,这是本地人最喜欢去的地方,并且向我们强烈推荐了蒸饺和拌干丝。我们在西站上车,20路公交车,5分钟一班,30分钟从西站开到老城冶春,蓝天宾馆站。一路上还看得到有很多人在小区公园玩一种我叫不出名字但是很好玩的球-,=
下车对面就是冶春茶社了,这是我很喜欢的一条路,虽然扬州城有很多杨柳,我就是最喜欢这里,一旁是老字号的茶社,隔着一条河,一旁是扬州大学的后门。与晚上的幽静古朴不一样的是,早晨的这里鸟语花香生机盎然,偶尔有柳絮轻轻的飘下来,洁白的绣球花、槐花应着春景肆意的怒放。我们沿着小桥过了河,走进冶春茶社。才发现这里有好几个厅,沿着河边长廊一样的最是热闹,里面还有包间,大厅……还看得到透明的玻璃窗里师傅们在制作汤包蒸饺。可惜去每个地方问都是满座,而且有的只接受预定,有的连牌号都没有,为了吃上出租车司机强烈推荐的冶春,我们决定等。这里的等桌子很有意思,每个间有几个桌子,一个服务员负责,服务员不会帮你排号,只能自己去看着人家吃,坐在桌在边上等,而且一定要先问好服务员这桌有没有别人已经在等了...可怜我就这么饿着肚子闻着香味看着旁边桌上的大妈吃得满嘴流油酣畅淋漓,听着听不懂的扬州话摸着自己已经饿扁了的肚皮暗自神伤><。终于8点半过了的样子,channing跑过来告诉我另外一间有了位子,我才一路飞奔,坐下来点了蒸饺拌干丝三丁包鲜肉包豆腐花绿茶,人均才11块钱,怪不得本地人愿意来冶春了,比富春便宜太多了。@@
一边和同桌的交大mm闲聊,我们点的东西就上来了。先是豆腐花,很嫩,吃起来像是红糖作料,但是又加了酱油辣椒,做法比较奇怪,但吃起来却还不错,润口再好不过。然后是鲜肉包和三丁包,包子是早上现做的,面皮发得非常好,松软甘甜有劲道。馅也很好吃,并不是我想象中的甜甜的那种,肉都是很新鲜的肥瘦结合,不干不腻,口感很赞。我最喜欢的拌干丝终于上来了,菜单里叫做烫干丝,其实是把干丝在沸水里烫熟凉拌,大概加了酱油香油和香菜,其他的作料我没吃得出来,但是实在是太好吃了,干丝煮得火侯正好,拌料也非常赞,远远的就能问到清香扑鼻,勾得我馋虫起义。吃第一口的时候觉得真是无比的好吃啊啊啊啊啊!小小的一盘被我三下五除二就解决掉了……然后是这里的重点推荐对象了,冶春蒸饺,来冶春喝早茶的人都会点蒸饺,这可以算得上是这里的镇店之宝了,蒸饺皮的质量非常好,里面的做法估计跟汤包比较像,是用肉冻包好上蒸笼的,这里的蒸饺馅非常鲜美,汤汁浓厚,却没有油腻的感觉,就是那种吃一口恨不得把自己的舌头也吞掉,哈哈哈,用channing的话说就是一个字:爽!可惜我们只要了四个,完全没有过瘾,走出冶春channing还念念不忘说早知道多点几个,早知道把同桌mm的蒸饺先吃掉,给他们钱,让他们重新点…… 个园作为中国四大名园之一还是很有特色的。
去过的应该都知道个园的名字是以竹得名,中国汉字里的“个”是有竹的意思,竹子的前三片叶子倒过来正好又是个“个”字。导游gg说中国有1万多种竹子,而个园里面能看到600多种。有生来就是黄树干的黄皮竹,老新竹簇堆生长的慈孝竹……很有意思。个园以竹得名,并且以竹闻名,园子里四处可见竹影,假山旁边有竹,窗外有竹,形态各异,风情万千。 跟我看到过的苏州园林和何园不太一样的是,个园不像苏州园林那样娟秀,似乎更大气,厅堂很大,天井都很高很亮,而且因为是官宦家族,从管家到少爷到主人,厅堂和天井一个比一个高,一个比一个亮,很是注重身份地位。听导游讲在扬州这边修私家园林的很多都是徽商,所以建筑风格又融合了其他的东西,当然我是看不懂了,只觉得修得很巧妙,竹园很美,园主的生活很奢侈。最有趣的有两个地方,一个是个园的井,很小,用来取水消防之用的,导游问大家为什么井上要上锁呢?遂自己回答说,因为古代的女子不能出门,接触不到外面的世界,所以容易胡思乱想,想要轻生,那怎么才是快捷的轻生方式呢?指指脚下的井说,“跳下去。当然我是跳不下去的,我太胖了,当年的小姐们可都是非常苗条的……”-,= 另外一个就是个园里的乱砖墙了,扬州是个多灾多难多战事的城市,仅屠城就遭遇金清两次,所以如果每次房子被摧毁以后就重新盖的话,需要很多的砖,那么为了节省,就把原来可以用的,甚至两个接起来,几个拼起来的砖砌成新的墙,这些乱砖,即是主人善用物的表现,也成了扬州厚重历史的见证。
瘦西湖倒是我最想去的地方了。瘦西湖本来只是一条细长的河,但是当时文人们西湖情节严重,硬是给这条河起名瘦西湖。其实我觉得也挺好,瘦西湖就像是个婉约窈窕的纤弱女子,柳条面纱,琼花裙带,美不胜收。 我们先从大明寺附近的后门进去,穿过琼花广场,虽然琼花没了,但是碰到万花会,看到了好多好美叫不上名的花,在阳光下争奇斗艳,洁白无限红艳似火粉红娇羞金黄璀璨,我的词汇都贫乏得形容不出来那种盛景-,=
走过琼花广场,经过无数亭台楼阁小桥流水,就是二十四桥了。这是一座白玉拱形桥,有石头垒成的山涧栈道、汉白玉栏杆的单曲拱桥、还有我叫不上名字的桥和亭子相互连接,就像玉带飘逸在湖中,桥上栏板还有彩云追月的浮雕,桥水相连之处云状湖石巧心堆叠,周围绣球槐花成簇,花香馥郁。不过我都不知道这座桥为什么叫二十四桥……5555因为这次我们没蹭到导游-,= 不过也没关系了,所有的典故轶事其实也都是为景而来,自己沿湖散步,迎面柳絮,扑鼻草香,没有扩音器的聒噪也是美事。
在五亭桥处我们都很累了,一致决定泛舟瘦西湖。天气一如昨天一样的好,而且不是特别热,太阳好像在不定期的休息,时不时偷偷躲进云里,给我们留下一丝清凉。租船的地方人很多,需要排队,不过我们看好多人都选了脚踏船,还有手划,鉴于我们在后海脚踏船的悲惨事件和当时很累的状况,我们选了电动船。
当小船缓缓开动的时候,湖上迎风,身后碧波,沿着不那么蜿蜒的湖道游向深处。瘦西湖不像西湖那么大方,一副很害羞的样子,两岸垂柳依依,其间有桃树和绣球,3月初桃花开的时候应该就是粉红翠绿的景象,则这个时节则是洁白青郁之美了。船过五亭桥,远远望得见小坡上的白塔,相传当年乾隆游瘦西湖时船到此处雾气蒙蒙,白塔若隐若现,使得这个聪明的皇帝竟然误以为白塔在湖中,出水而起。我倒是觉得这个白塔建得很漂亮,远处看去,倒还有些异国风情。
之后船过的桥我都叫不上名字了,我们把地图摊在驾驶台上,放开方向盘,任船儿把我们带去前方,偶尔闭上双眼,耳边响起白鹭拍翅的声音,睁开眼睛,就能看到飞鹭越过树梢,朝着天空展翅远去,偶尔还能看到两三只笨笨的水鸟,白白胖胖,在岸边嬉戏,笨拙的样子总是让我想起企鹅-,=
绕着瘦西湖一圈,撞了无数次船,穿了好多桥洞,看了好多风景。不能说一步一景,却是精巧连贯,就像揭开美女遮羞的一层层面纱,平淡之中惊艳,轻松而惬意。靠着channing的肩膀,就想这么在这隽秀湖水上睡过去,伴着荡漾的水波,清爽的草木,忽远忽近随风而来的花香入梦,那该是多么美妙的事情。
舍不得下船,还是要回到路上。我们在瘦西湖花了太多时间,连食为天都没去。还好londonfog同志帮我们买了一份扬州炒饭,给我们机会还是品尝到了远近闻名的食为天--但是居然没给我们拿筷子!!!可怜的channing同学在车上饿得不行,用饼干当勺子舀饭吃,直到加油站才得以下车向附近的餐馆讨了双筷子……
一路沉沉睡去,回到上海已是5点有半。
小宝看了我的游记上半截以后说,那么多人里只有我和channing像是去旅游的……瀑布汗-,=
momo可爱的小宝,再谢谢我们的司机gg,他pp的lp,虽然在扬州玩的时候我们脱离了大部队,但是路上聊得很开心。再赞小宝和生科男伦敦雾同学,实在是辛苦了,要带着这堆大孩子在外面玩确实不是容易的事,还有catieer jj,这回深刻体会了一回缘分了吧,娃哈哈。虽然没有参与大家的打牌洗脚杀人fb活动,认识大家也是件令人开心的事情。
淮扬三月,春色盈盈,执手柳城,不憾。 三月淮阳(一) 人都说烟花三月下扬州,拼命论文工作的我们,也终于挤出个周末,赶在农历3月的尾巴上,去了心心念念好久的扬州。
头一天晚上channing还问我想不想出去玩,第二天就开始看票,第三天就发现车版出游正好去扬州,遂报名,准备,艳阳高照的星期六,便跟着5辆车,20人的大部队出发了。 到达入住的酒店办好手续已经1点,大家回房小憩片刻,1点半出发去久负盛名的富春茶社。channing早提醒过这个小地方过了点就没饭吃....果然刚刚兴冲冲的往里走,门口的迎宾小姐就很客气的告诉我们说:对不起午餐都卖完了,下午3点半再开市...当时我们就傻眼了,商量了半天,最后决定自由行动,大家先去逛逛园林什么的,晚饭时间定在4点,重新在富春集合。
江南的园林去的不多,苏州园林已经基本上在我脑子里给园林二字定了型。也不知道这里的会不会别有风情。 我和channing选择先去何园。发现硕士和博士再一次被bs,于是买了扬州四景的联票,就是一张票可以玩何园、个园、古运河以及瘦西湖四个地方,2天内有效,比单独去买票两个人加起要便宜100块钱呢,过日子,性价比还是很重要的。 进了何园,园子很大,基本上集合了我所知道的江南园林的特点,有很多体现主人的品味身份等等的精致细节。最喜欢园子里精心铺出来的有图案的石路,设计寓意含蓄的假山,楼阁亭台和小湖水。处处皆景,且能相辅相成。一路跟着一个pp的导游mm,还听到了不少关于何园的东西。何园又称寄啸山庄,曾经是湖北道台何芷舠的私家园林,何当年离任退隐扬州,买下了“片石山房”进行扩建,用了13年的时间修成的大园林,寄啸山庄这个名字,还是取自陶渊明的《归去来兮》中“倚南窗以寄傲,登东皋以舒啸”的意境而来。这个何芷舠的家族可不得了,其父何俊做到江苏布政使,两个孙子是现在上海外国语大学的创始人,曾孙还有中国反法轮功第一人,中科院院士-何祚庥。还有好多其他的名人,反正就是太帅了……
在何园花掉一个多小时,看看时间差不多了,出门往老街走去,因为来得晚了,没看到满城琼花,不死心的想去琼花观看看还有没有,因为中午就啃了个玉米,看到老街上卖火烧的我们就都馋了,所谓火烧,就跟四川的锅魁差不多,不过是先用油炸好肉饼,再加以烘烤,味道还不错,要知道啃着这样的火烧,走在午后宁静的老街上,地面很干净,路上行人很少,放眼望去尽是两旁房屋沧桑,阳光洒在地面上,街边的影子随着我们走的方向拉长再拉长…… 终于走到了琼花观,先是走到了后门,从门口往里看,确实没什么琼花了,于是转到正门,瞻仰了一下太虚殿,坐上一个三轮车,前去富春茶社吃晚饭。
富春茶社是百年老店了,去过扬州的人都说,来一趟扬州,就一定得去富春茶社吃蟹黄汤包。我们到的时候比约定的4点晚了10分钟,这时候茶社里已经是人声鼎沸,还好我们人多目标大,一进去就找到了组织。据说是他们从3点半开市就来才占到了两张大桌子,期间还得对所有偷窥这个位子的人说对不起,这里有人了...等我们坐定,londonfog已经点好了菜,陆陆续续的上来了。整体说来我觉得其实一般,除了蟹黄汤包和炒虾仁,还有个大煮干丝不错之外,其他的味道并对不起它的名声和价钱。 蟹黄汤包是这里的名点了,硕大一个汤包,放在单独的蒸笼里面,需要插上吸管,先放点热量,不然会烫到嘴唇,轻轻的吮吸,蟹黄的味道非常浓郁,还有菜的清香,所以不会油腻,不过等把汤汁吸完之后就会发现包子里面什么也没有了……蘸点香醋,包子皮也是非常不错的。 炒虾仁居然要48块钱一份,不过端上来,一勺入口才觉得确实不错,全都是新鲜的虾仁清炒,肉质非常鲜嫩爽滑有弹性,没有加别的配菜和配料,保持了虾的原汁原味,粉红洁白的虾仁粒粒分明,赞就一个字。皑皑,我寻思着肯定还有什么我没吃出来的,因为如果我自己做的话,一般来说是做不出这个味道的,55555 大煮干丝也是淮阳名菜了,干丝其实就是原味豆腐丝,切得很细,而且要均匀,然后放入白水中煮,这道菜看起来简单,做法可并不简单,需要很多配料的准备,对刀工和火候的要求都很高。富春的大煮干丝应该是很赞的了,看起来朴素闻起来清香吃起来清爽,干丝鲜嫩绵软却不失劲道,加上高汤木耳笋什么的鲜味,汤汁香醇可口,回味甘甜,能做好这道菜的师傅可真是桌上食客几分钟,厨房厨师十年功啊。 其他的就不点评了,富春茶也还有些特色,叫魁龙珠,所谓一壶水煮三省茶,就是把浙江的龙井、安徽的魁针加上富春自家种植的珠兰配制而成,杯子很小,应该都是单独泡的,第一杯很苦很浓,第二杯续水之后才喝出龙井的味道,徽茶我喝得不多,就只喝过雀舌,珠兰就更没尝过了,所以也无法点评,但这样三茶混泡我还是第一次尝试,很有意思。 晚上他们有人要去泡澡洗脚,有人想要打牌杀人,我和channing却念念不忘古运河的夜景,于是跟大部队分开行动,晚饭之后慢悠悠的步行到河畔,等到天黑,登上运河游船,领略古运河的无限风情。
古运河两岸跟古城区感觉不太一样,虽然同样古朴,但却是比老城区来得清爽整洁,可能是整治之后的效果吧。我们上的是一艘很漂亮的双层游船,因为排队在很前面,所以能在限制人数之前上到楼上露天台子上坐下欣赏运河夜景。开船以后,凉风习习,伴着喇叭里传来导游小姐对运河每处景点的介绍游过。黑幕在上,两岸点点成串的彩灯如繁星在翼,或近或远的建筑也在夜色中若隐若现,水中倒影看不太清楚,但船过留痕,隐约中看得到彩灯映着运河水在微波荡漾。想到当初隋炀帝奢侈的龙船这样经过,还未必能跟我们一样体味到这样的扬州之美呢。
下船之后有些意犹未尽,专门去看了看刚刚导游小姐说的中国唯一一个西门子的大型发电机,黑漆漆的庞然大物,看起来有些年生了,应该是旁边工业博物馆的老伙伴了。
沿着运河小走了一段,好多在河边跳舞的阿姨,都是很享受很自得其乐。本想体会体会扬州的公交,无奈公车收得如此早,只好打车回酒店。路上跟司机师傅攀谈,还定下了第二天早上吃饭的地方,知道了什么地方买毛绒玩具最好,还有绿叶牌的牛皮糖是最好吃的...回到酒店洗完澡已经近10点,钻进被窝就开始呼呼大睡直到第二天闹钟响。
总的来说,第一天到扬州,去富春之前走的是老城,觉得这个地方很破很旧,本地人说话很硬,感觉很冲,午饭没吃成,甚至觉得这个城市落后、狭小,司机开车非常野,经常抢道、逆行,满大街都是乱停放的车...但是从何园出来,游玩古运河,宁静的夜晚在古城的街上慢行,处处绿树鲜花,空气清新,流水潺潺,路上尽是些洗脚澡堂、棋牌歌室,又觉得这里悠闲美丽,太适合人居住了。channing说,从出租车司机的讲话就知道扬州人幸福指数高,司机师傅告诉我们,扬州人很会生活,扬州好得不得了,过几年江苏省会都得搬来这儿....哈哈哈,虽是笑谈,但印象改观,开始喜欢这个城市,也无比盼望起第二天的冶春、个园和瘦西湖。 April 23 花蛤土豆清汤面 晚上想吃面,很想吃土豆面。
新鲜土豆的清香,乳白色的面汤,青翠的葱花,太诱人了><
路过菜市场,看到有卖花蛤的,心里一动,买了半斤回来,准备做花蛤土豆面。
材料 土豆 花蛤 面
配料 葱花 姜 蒜 盐 鸡精
做法
1 土豆洗净切片 在水里加姜蒜一起煮
2 水沸腾以后小火满煮
3 汤颜色变得乳白了加花蛤
4 下面,为了防止面糊掉,在锅里加几滴香油
5 加盐 鸡精 ,起锅,洒葱花
搞定 写几个简单的菜谱 水煮鱼
最家常的鱼做法,跟重庆市公布的那个不一样哦
材料:新鲜鱼
配料:蒜苗 葱 青笋 红萝卜 金针菇 豆芽,或者各种喜欢的蔬菜
调料:淀粉 酱油 盐 鸡精 料酒 蒜 姜 豆瓣酱 花椒
做法:
1 鱼切块,当然有刀功的可以切片, 用淀粉,料酒拌匀放至一边待用
2 青笋和蒜苗还有胡萝卜切长段待用
3 油烧至温热
4 放入蒜瓣儿 姜粒 花椒
5 放入用料酒腌好的鱼块,翻炒
6 加豆瓣酱和少许老抽
7 加蔬菜配料
8 加水小火煮几分钟, 蔬菜的口感硬度根据各人爱好
9 放鸡精 新鲜葱段
起锅
建议用子鱼,口感鲜嫩香滑,刺少,鱼肉也不会煮老,但是要防止煮化-,=
这道菜最棒的地方在于你可以加上任何自己喜欢的蔬菜当配料,可以把菜盘搞得鲜红翠绿娇艳欲滴,哈哈哈
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上汤娃娃菜
这个菜简单,非常简单
材料 娃娃菜一个 皮蛋一只 肉糜少许
配料 葱段少许
调料 盐 鸡精 酱油 芡粉
做法
1 肉糜用芡粉酱油拌匀
2 把肉糜放至温热的油锅翻炒
3 加入切块的皮蛋
4 加水煮开
5 放入娃娃菜,不要盖锅盖,不然娃娃菜会变颜色
6 起锅 放盐 鸡精 葱段调味
这道菜在很多饭馆里都有,如果喜欢喝汤,就盐就少放点,水就多放点,如果喜欢吃菜,就少放水多放盐,哈哈哈
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酸奶草莓芒果
这个最最最简单,洗净切好的草莓芒果,放到酸奶里面滚啊滚啊滚,可好吃拉 April 22 说说近况 论文初稿交了上去。勉强过关,还要继续修改。
搬进了浦东的新家,开始了每天买菜做饭的家居生活,并且沉迷其中不亦乐乎。
上班只需要乘2号线,花半个小时。
参加了站庆杯,认识了些新朋友。
工作慢慢有了头绪和进展,学会了不少东西,能够独立做点东西。
抽毕业论文盲审,没抽中。
于是继续每天上班、下班、买菜、做饭、改论文。
似乎对这种节奏,习惯得有点太快了点。。。 April 14 优雅的老去 有段话很有意思的
与古人所言“相由心生”有异曲同工之处
“换句话说,年轻时候的长相好看与否,全凭运气。随着年纪渐长,长相,开始透露出你的本性。因为,你最常出现的表情,例如,仁慈、欢欣、悲伤、艰酸都会在你的脸上留下岁月的痕迹。所以你的脸开始显露出你真正的本性。也许,这就是“优雅地老去”这句话的真谛。老了之后,“风华绝代”并不是上天的恩赐,而是因为你的脸孔流露出让人艳羡的特质。坚强、仁慈、无私、智慧、热忱、幽默、机智、同情,这些脸庞可以说是人们努力许久的成就。”
以上zz yaozengzeng同学的bolg,这小子去悄悄的去了李宗盛的演唱会,听了08年30岁的梁静茹唱当年陈的“问”。说是听起来淡然无味,可能是少了阅历的缘故,回来以后翻出了上面这段话,自然看得我心生共鸣。
可是又忍不住想,上天确实不够公平,如今这个社会,四处都是“外貌协会”成员,尤其是男人。一个长得不好看的女人要比一个长得好看的女人多更多的艰辛悲伤和磨砺,前者比后者更难获得很多机会,甚至幸福。无论一个多么善良、优雅、坚强的人,在一开始就受到各种打击和伤害,久而久之,说不定失望、绝望,说不定就放弃了原本的那些美好特质……到最后还可以保持微笑和积极的,能够优雅的老去之人,能有几个?
试问自己,能否坦然面对生活的不公,突如其来的变故,随处都有的压力,始终保护内心那些宝贵的东西,微笑。若干年后,对着镜子,信心十足的对自己说,我是在优雅的老去?
April 13 IT猫 今天周日,照例跳好肚皮舞来到asa家
洗好澡上床
发现忘了带电源,好在我的本本电池能坚持个5小时没问题
于是准备开始干活
有点小饿,开始吃asa拿出来的一堆东西
我正吃得开心
黄可爱跳上我的电脑,开始在上面散步
最开始帮我在光华上发帖
等我吃好一陀牛肉的时候
我的显示屏幕已经从0度变成了右转90度
黄可爱走了几步
瞬间又变成了左转90度。。。
还是asa跑到网上查办法
我们才拧着脖子把桌面改回来。。。
得知 黄可爱一直狠喜欢电脑
不久前asa的电脑也被它弄成这样过
还经常用asa的电脑跟人“聊天”
于是不得感叹真是一只天赋异摒的IT猫呀。。。。 April 08 badmintonApril 04 简易版木瓜炖牛奶April 02 clover forever题注 准备 进行时 申请结婚登记声明书&婚姻义务权力告知书 我们合法了 注意金额@@ 走出民政局,我们就是夫妻了 无论贫穷与富有,健康与疾病,我们都将风雨同舟,患难与共,携手共度未来人生。 两个人的小家庭从此诞生 特别鸣谢 亲耐的Ocras帮我们见证这一人生重要时刻并且提供摄影支持,kiss 我们一定会幸福,clover forever
April 01 明天我要嫁给你啦fogg的nick居然改成了“明天你要嫁给他啦,gxgx”,引得ds无数,瀑布汗~~
office的同事热心的建议庆祝事宜
陆续收到家人、还有好多朋友的祝福
连boss都让我早点回家...
anyway,谢谢大家啦!
好像没什么特别的感想,要说真的有,大概就是这首歌吧-,=
秒针分针滴答滴答在心中
我的眼光闪烁闪烁好空洞 我的心跳扑通扑通的阵阵悸动 我问自己要你爱你有多浓 我要和你双宿双飞多冲动 我的内心忽上忽下的阵阵悸动 明天我要嫁给你啦 明天我要嫁给你啦
要不是每天的交通
烦扰着我所有的梦
明天我要嫁给你啦
明天我要嫁给你啦
要不是你问我
要不是你劝我 要不是适当的适合 你让我心动~ 明天终于嫁给你啦
明天终于嫁给你啦
要不是你问我 要不是你劝我 可是我就在这时候 害怕惶恐 |
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