Rachel's profile看山不是山,看水不是水PhotosBlogListsMore ![]() | Help |
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November 28 clover的小日子之 雪梨银耳羹雪梨买多了点,变着法儿的消耗掉。
先把银耳泡开,剪去一些硬头,深色的地方。
加水烧开,转小火,汤稍微开始稠的时候加入莲子、枸杞、薏米仁,再开以后加雪梨片。
最小火熬半个多小时,加冰糖。
再小火熬。。。
很简单吧,化痰止咳,清肝明目,这种季节喝很舒服。 November 27 clover的小日子之 感恩节晚餐其实买菜的时候没发现是感恩节,不然就吃跟turkey有亲戚关系的鸡,而不是鸭了-,=
话说回来,吃turkey这个习惯也跟咱们中国人不搭嘎,哈哈哈
买菜之前在家翻箱倒柜,找出了宜宾带回来的红薯粉和channing从江西三清山带回来的杏鲍菇,想好了菜谱,出门。
好好好好吃啊,因为家里带来的粉条实在太好吃了,用的是觉得爸妈带来的剁椒豆瓣酱,实在是太赞了!不过channing评价说,肉粒太大,不像蚂蚁上树,是大象上树><
耗油杏鲍菇@@
第一次做这个菜,把杏鲍菇放到跑过蒜片的菜油里稍微煎一下加水煮香,加盐,西兰花是用清水煮的,加了点香油,最后加一点耗油,搞定。哈哈哈哈
猪油大白菜,用猪油稍微炒一下加少许清水煮开,加盐,很好吃啊很好吃,清香可口。
斗争了很久的海带炖全鸭,买了整只鸭发现我们最大的锅也放不下><
于是使劲砍啊砍啊砍,剁了半只下来准备下次蒸着吃-,=
这个更简单,洗干净,自己还要拔会儿毛,因为鸭毛实在太难清理了~~~><~~~~我跟那些毛毛斗争了半个多小时。。。
然后加水,姜片开煮,煮开以后换小火,到一个小时以后就可以加泡好切片的海带了,最好买那种干的回来自己泡,炖了三个小时才软,
鸭汤很多油,但是鸭肉和鸭汤都非常非常好喝,可能因为鸭子没办法像洋鸡那样很快的养成熟吧,比鸡汤好喝,吃起来也比鸡肉香很多@@
饱啊饱得心满意足,晚点用水晶梨来蒸冰糖梨,现在就预告做法吧,hoho
这个也超简单,把梨去皮切块,放到大碗里,加上冰糖,上蒸锅
这样的做法比水煮的冰糖梨水味道还要纯美,嘿嘿,channing才吃饱,听到这个就又开始流口水了~~~
November 08 2008中国国际工业博览会November 05 随便说说奥巴马赢了美国大选,成了美国历史上第一位非裔总统,
经济危机还在影响着世界的生活,只是程度不同,
今年上海的秋天持续得还挺长,
由学弟学妹组成的求职大军再次发起猛攻,但ms形势确实令人堪忧,
两个小学同学先后一周各诞下大胖小子一枚,
channing去做新的项目,每天有公司提供的午饭和水果吃,
我一次又一次来到西安,从山里的高新区酒店住到了市区的香格里拉,从每天锅魁改成了每顿丰富的大餐,
在奥运结束两个月后,在机场安检时因靴子上有金属而被要求脱鞋检查-,=
跟老板聊了聊入职以来的种种,粗浅的聊了聊未来的goal,
发现自己仍有潜力可挖,越发的喜欢可爱的同事,可爱的老板和好玩的大老板,越发喜欢从事的这项business,
甚至偷偷的觉得,有点enjoy OT的过程><
希望不要以这种势头持续下去,我还是最想当家庭煮妇,目前为止这仍然是我的终极梦想-,=
下个月要搬去新办公室了,因交通不便,装修引出的健康问题等原因,可能在家做伪soho的时间会越来越多,
希望在新的一年里学到更多的东西,在自由的时间里更有效率的干活儿,做出更多的成绩。
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